余ったお餅で栗の甘露煮包みココアがけ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
耐熱皿に餅を入れて、餅がかぶるくらいの水を注ぐ。
電子レンジ600㍗で6分ほど、餅が箸でつまめないほど柔らかくなるまで加熱する。 - 2 餅の加熱が終了したら、大きいスプーンで餅をすくってボウルに入れ、大さじ2の片栗粉を加えて手で素早く混ぜる。熱いので火傷に注意。
- 3 2の餅が、手で触れるほど冷めたら、打ち粉をした台に8等分にちぎって、それぞれを丸めて平らに伸ばし、栗の甘露煮を包む。
- 4 ３を器に盛り、ココアミックスをまぶして出来上がり。
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- 料理名
- 栗の甘露煮包み餅のココアがけ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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