焼き鯵の巻き寿司 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 酢飯 90g
- 鯵の塩焼き 1枚分
- スライスチーズ 1/2枚
- 焼きのり 1/2枚
- ごま 少々
作り方
- 1 鯵の塩焼きの身をほぐし、骨を除いておく。スライスチーズは1/2に細長く切る。
- 2 ラップの上に焼きのりをのせ、酢飯をまんべんなく広げ、ごま→スライスチーズ→ほぐした鯵の順に乗せる。
- 3 端からクルクルと巻いていき、巻き終わりをしっかりと止めラップで包む。
- 4 しばらく置いてからカットする。ラップを巻いたまま切るときれいに切れます。
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