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鶏そぼろ肉じゃが♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
鶏ミンチを使ったあっさり肉じゃが♪
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

じゃがいも
4〜6コ
玉ねぎ
2コ
人参
1本
いんげん(冷凍)
5〜6本
鶏ミンチ
150g
だし汁
600cc
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらす。人参は乱切りに。玉ねぎはくし形に。いんげんは斜め1/3等分に切る。
  2. 2
    鍋に油を熱し、鶏ミンチをほぐしながら炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたらじゃがいも・人参→玉ねぎの順に入れて炒める。
  4. 4
    全体に油が回ったらだし汁と☆の調味料を入れ、落とし蓋をして煮込む。
  5. 5
    野菜が柔らかく煮えたらいんげんを入れ、さっと煮たら出来上がり♪

きっかけ

夕ごはんの1品に。

公開日:2016/04/01

関連情報

カテゴリ
肉じゃが
料理名
鶏そぼろ肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2016/04/19 14:35
鶏そぼろ初めて〜。夜遅いご飯にぴったりでした。ごちそうさまでした(・∀・)
nitatan6670
作っていただきありがとうございます( ˊᵕˋ* )大きめのじゃがいもがとってもおいしそう♡鶏ミンチだとあっさり仕上がりますよね♪

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