ブロッコリーとハムのサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとハムのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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ハムと錦糸卵と合わせて、たっぷりブロッコリーを食べられます。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 2分の1株
  • 小匙1
  • ハム 3枚
  • 錦糸卵(市販) ひとつかみ
  • 砂糖 大匙1
  • 小匙1
  • ごま油 小匙1
  • 醤油 小匙1
  • すりごま 大匙1

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小さく切り、塩ゆでにする
  2. 2 ハムは短冊切りにする
  3. 3 砂糖・酢・醤油・ごま油・すりごまを合わせる
  4. 4 ゆであがって粗熱を取ったブロッコリーに②③と錦糸卵を入れて合わせる

きっかけ

ガンの予防にはブロッコリーが良いと本で読みました。

おいしくなるコツ

ドレッシングの味は薄めですが、ハムと錦糸卵の味が濃かったので控えました。一緒に食べるとちょうどいいです。

  • レシピID:1440016350
  • 公開日:2016/03/22
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カテゴリ
和風のサラダその他のハムブロッコリー
関連キーワード
ガン予防 健康 ブロッコリー ハム
料理名
ブロッコリーとハムのサラダ
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