ポリポリ!ゴボウの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゴボウを金たわしを使って皮をこそぎとり、5cmほどの幅に切り分けます(先は長めに残します)。
- 2 お湯を沸かし、酢を入れて混ぜ合わせたら、1.を入れて1分ほど茹でてザルにあげます。
- 3 プラスチック容器に★の調味料を混ぜ合わせ、2.を漬け込み、ゴマを散らして冷蔵庫で一晩漬けたら完成*\(^o^)/*
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