バナナマフィン♪ レシピ・作り方
材料（/6コ人分）
作り方
- 1 卵は室温にもどす。バナナ半分は潰し、半分は1㎝角に切る。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし、塩・きび砂糖を混ぜる。
- 3 米油→豆乳・潰したバナナの順に入れ、その都度混ぜる。
- 4 ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5 角切りバナナを飾り用に少し残し、残しを入れてざっくりと混ぜる。
- 6 生地をマフィンカップに流し入れ、残しておいたバナナを表面にのせる。
- 7 170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼けば出来上がり♪
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