野菜ごろごろ！ポークカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはくし形切り、ジャガイモとニンジンは皮をむいていちょう切りにしておきます。また、カレールーは細かく切っておきます。

2. 2

   なべにオリーブオイルをひき、あたたまったら豚肉とタマネギを炒めます。

3. 3

   肉の表面に火が通ったらニンジン、ジャガイモも加えて炒めます。

4. 4

   油がまわったら、水を入れて、材料が柔らかくなるまで煮込みます。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら、一旦火を止めてカレールーを入れて混ぜます。溶け切ったら再び弱火で少し煮込みます。

6. 6

   ごはんをよそい、カレールーをかけます。最後にきゅうりのキューちゃんをトッピングして完成*\(^o^)/*