豚こまと長いもの甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に液体塩麹とこしょうをなじませ、30分以上置く。
- 2 長いもは5〜6㎜幅の半月切りに。青ねぎは小口切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、長いもを焼き色をつけながら炒める。
- 4 両面に焼き色がついたらいったん取り出し、豚肉を炒める。
- 5 肉の色が変わったら長いもを戻し入れて☆の調味料で味付けする。
- 6 さっと炒め合わせ、仕上げに青ねぎをかければ出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉長芋
- 料理名
- 豚こまと長いもの甘辛炒め
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noono♪2015/03/10 14:28
お弁当に！
長芋でかさまし✩ホクホク食感で美味しかったです(^-^)/
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