サバのガーリックココナッツオイル焼き！夜食に！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖の切身 1個
- 塩 ひとつまみ
- ココナッツオイル 大匙３
- にんにく 1/4個
- 料理酒 大匙２
作り方
- 1 鯖の切身にまんべんなく塩をかけ１５分ほどおく。
- 2 フライパンにココナッツオイルを引き、強火でにんにくを焦げ目がつくまで焼く。
- 3 鯖の切身を入れ、中火で１を両面焦げ目がつくまで焼く。
- 4 料理酒をかけてふたをして弱火で１０分蒸し焼きにすれば出来上がり。
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