ぶりの塩麹焼き♪ レシピ・作り方

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5分以内
500円前後

ちーたまちー

塩麹に漬けることで臭みがとれ、身がふっくら♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ぶり切り身: 2切れ

液体塩麹: 大さじ1

作り方

1

ぶりの水分をペーパーで拭き取り、液体塩麹をなじませて30分以上置く。
2

魚焼きグリルかフライパンで両面に焼き色がつくまで焼けば、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶりを使って1品。

公開日：2014/10/18

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関連情報

カテゴリ: ぶり

料理名: ぶりの塩麹焼き

このレシピを作ったユーザ

ちーたまちー

つくったよレポート（ 2 件）

2023/06/01 13:39

ふっくらして美味しかったです♪

2019/12/23 07:57

ブリテリを作るより簡単で美味しいですね。

きくちねこ

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