鶏胸肉のソテー＊野菜ポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をそぎ切りにし、液体塩麹・こしょうと一緒にビニール袋に入れてモミモミ。1時間以上置く。

2. 2

   人参とピーマンを千切りにする。人参は塩もみしてしばらく置いてから水分をしぼる。ポン酢と混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、①に小麦粉をまぶして焼く。

4. 4

   両面に焼き色がついたら熱いうちに②に漬ける。出来上がり♪