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離乳食♪鮭のムニエル レシピ・作り方

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ちーたまちー
液体塩麹に漬けて旨味アップ♪

材料（2人分）

鮭切り身
2切れ
液体塩麹
小さじ2
小麦粉
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鮭の水分をペーパーで拭き取り、皮の骨を除いて液体塩麹を漬ける。20〜30分置く。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、鮭に小麦粉をまぶして焼く。
  3. 3
    両面に焼き色がついたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

息子の離乳食用に。

公開日：2014/04/05
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のムニエル

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