シリコンスチーマーでつくるひじき煮 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- 乾燥ひじき
- 25g
- だし入りしょうゆ
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ4
- ごま油
- 小さじ1~2くらい
- 白ごま
- 好きなだけ(私はたくさんが好きです)
作り方
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- 1
- 乾燥ひじきをたっぷりの水に10~20分つけて、もどす。2~3回水をかえて、ざるにあげ、水をきっておく。
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- 2
- しょうゆと砂糖をシリコンスチーマーに入れ、あわせておく。そこに、1のひじきを入れて、混ぜておく。
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- 3
- 600Wのレンジに4分かけ、ごま油をまわしかける。白ごまをあえたら、完成です。
きっかけ
いつもフライパンで時間をかけて作っていたひじき煮。シリコンスチーマーできるかと思って、作ってみました。