バター不使用♪バナナブレッド レシピ・作り方
材料（/1本人分）
- 全卵L 2コ
- 塩 ひとつまみ
- きび砂糖 55g
- 米油 20g
- バナナ 2〜3本(正味200g)
- ☆強力粉 50g
- ☆薄力全粒粉 50g
- ☆薄力粉 40g
- ☆ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
- 1 卵は室温にもどす。バナナは粗くつぶす。型に型紙を敷く。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、塩・きび砂糖を加えて混ぜる。
- 3 米油→バナナを加えてその都度混ぜる。
- 4 ☆の粉類をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5 生地を型に流し入れ、160℃に余熱したオーブンで50分〜焼く。
- 6 竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。生地がおちついた焼いた翌日が食べ頃です。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バナナブレッド
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