トマトつけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切る。なすは縦半分にし、厚さ５mmの半月切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉となすを焼く。

3. 3

   鍋にＡを入れ、火にかけ②を加える。

4. 4

   たっぷりの湯で麺をゆでる。

5. 5

   麺がゆで上がったら冷水で洗い、しっかりと水気を切る。

6. 6

   ③のつけつゆを椀に入れ、白髪ねぎ、三つ葉を加える。