バター不使用♪さつまいもと黒糖の天板ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは1cm角に切って水にさらし、耐熱容器にのせてラップをして4〜5分加熱する。あら熱をとっておく。
2. 2 天板にオーブンシートを敷く。オーブンを170℃に余熱する。卵を室温にもどす。
3. 3 ボウルに卵を割り入れてほぐし、塩・黒糖を加えて混ぜる。
4. 4 米油→豆乳の順に加えてその都度混ぜる。
5. 5 ☆の粉類をふるいながら加え、ゴムベラで少し粉が残る程度に混ぜる。
6. 6 ①のさつまいもを加えてざっくりと混ぜる。
7. 7 天板に生地を流し入れ、170℃のオーブンで12〜13分焼く。
8. 8 竹串を刺してみて生地がついてこなければ、出来上がり♪