チーズイン　羽根突き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを細かく切ります。

   

2. 2 ニラもみじん切りにします。

   

3. 3 豚肉、塩、胡椒、キャベツ、ニラ、粉チーズを合わせて練ります。

   

4. 4 餃子の皮に3を乗せます。大匙1杯強位が目安。

   

5. 5 ヘリに水をつけて、ひだを寄せていきます。

   

6. 6 少し寝かせます。

   

7. 7 フライパンに油を入れて、餃子を並べ焼きます。1分ほど焼いてやきいろがついたころに、片栗粉を溶かした水を加え、フタをします。中火

   

8. 8 水分がなくなるまで加熱。

   

9. 9 皿をフライパンにかぶせ、フライパンごとひっくり返して盛り付けます。

   

10. 10 ○の材料を合わせてタレを作ります。