簡単　冷し海苔うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをゆでます。大体2分ですが、表示時間に従ってくださいね。

2. 2

   ヤマキめんつゆを同量の水で薄めます。このとき、氷水を使用するとよりおいしいです。

3. 3

   使ったのはこれです。とても香りがいいめんつゆです。

4. 4

   茹で上がった麺をざるに取り、流水でぬめりを取りながら荒熱をとった後、氷水で冷します。

5. 5

   3をざるにあげて2のつゆの中に入れて、もみ海苔、刻んだネギ、わさびを乗せます。