完熟トマトで作る　トマトのファルシサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベランダ菜園でつくったホーム桃太郎を使用しました。

   

2. 2 ベーコンは１センチの細切りにして、フライパンで油なしで炒めます。

   

3. 3 トマトのお尻を少し切ります。すわりをよくするためです。キュウリは１センチ角に切り、軽く塩を振り、出てきた水分はペーパーで取っておきます。

   

4. 4 ボールにキュウリ、ベーコン、胡椒を入れて、マヨネーズで和えます。トマトはスプーンで中をくりぬきます。

   

5. 5 トマトの中にキュウリとベーコンを入れてお皿に盛り付けます。フォークとナイフを添えて出します。