あと一品欲しいとき!なすとオクラのごま味噌和え レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
オクラを板ずりし、茹でる。
茹で上がったら、1本を4等分程度になるように斜め切りする。 -
2
なすは縦半分に切り、それを斜め切りする。
耐熱皿に皮目を上にして並べ、皮部分に薄く油を塗って、ラップをし、電子レンジ(500W)で7~8分熱する。 -
3
ボウルに調味料とすりごまを入れ、合わせる。
そこに①、②を入れ、全体に味をなじませれば完成!
きっかけ
先日安く買ってきた、なすとオクラを使えるレシピとして考えました。
おいしくなるコツ
ヘルシーに食べたい方は、なすに油を塗らずに、レンジで温めてもOKです!
- レシピID:1440003503
- 公開日:2012/05/24
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとオクラのごま味噌和え
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颯湖2016/11/10 14:53簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。