プチ手抜き チキンラーメンで作るグラタン レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
鶏むね肉は1.5~2cmの角切りにして、塩、胡椒を軽く振ります。玉ねぎは1センチの角切りにします。
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2
フライパンでバターを溶かします。
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3
玉ねぎをいためます。透明感が出たところで鶏肉を入れていためます。
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4
小麦粉を振ります。ここでしっかりいためて粉っぽさを取ります。
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5
牛乳を少しずつ入れながら、伸ばしていきます。水分をチキンラーメンが吸うので、通常よりとろとろ目にします。
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6
チキンラーメンを崩してグラタン皿に入れます。オーブントースターを加熱しておきます。
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7
5を6の上にかけます。とろけるチーズをちぎって乗せて、パン粉を振ります。これでパン粉に焦げ目が付くくらいオーブントースターで焼きます。(3分くらい)
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8
彩りにベビーリーフなどを飾ります。
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9
中はこんな感じです。
きっかけ
グラタン食べたい・・・・・・でも、マカロニがないことを発見・・・・で、チキンラーメンで作ったグラタンです。
おいしくなるコツ
チキンラーメンにしっかり味がついているので、ホワイトソースには味をつけません。
- レシピID:1440003404
- 公開日:2012/05/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- チキンラーメングラタン
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そこで思いついたレシピです。プチ手抜きできます。