プチ手抜き チキンラーメンで作るグラタン レシピ・作り方

プチ手抜き チキンラーメンで作るグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
グラタン食べたいのに、マカロニがないっ!
そこで思いついたレシピです。プチ手抜きできます。

材料(1人分)

  • チキンラーメン 1/2個
  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小麦粉 大匙1杯弱
  • 牛乳 150ml
  • 塩、胡椒 少々
  • とろけるチーズ 1枚
  • パン粉 少々
  • ベビーリーフ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 鶏むね肉は1.5~2cmの角切りにして、塩、胡椒を軽く振ります。玉ねぎは1センチの角切りにします。
  2. 2 フライパンでバターを溶かします。
  3. 3 玉ねぎをいためます。透明感が出たところで鶏肉を入れていためます。
  4. 4 小麦粉を振ります。ここでしっかりいためて粉っぽさを取ります。
  5. 5 牛乳を少しずつ入れながら、伸ばしていきます。水分をチキンラーメンが吸うので、通常よりとろとろ目にします。
  6. 6 チキンラーメンを崩してグラタン皿に入れます。オーブントースターを加熱しておきます。
  7. 7 5を6の上にかけます。とろけるチーズをちぎって乗せて、パン粉を振ります。これでパン粉に焦げ目が付くくらいオーブントースターで焼きます。(3分くらい)
  8. 8 彩りにベビーリーフなどを飾ります。
  9. 9 中はこんな感じです。

きっかけ

グラタン食べたい・・・・・・でも、マカロニがないことを発見・・・・で、チキンラーメンで作ったグラタンです。

おいしくなるコツ

チキンラーメンにしっかり味がついているので、ホワイトソースには味をつけません。

  • レシピID:1440003404
  • 公開日:2012/05/04
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グラタン チキンラーメン 鶏むね肉 手抜き
料理名
チキンラーメングラタン
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