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レシピ詳細
皮が香ばしい 鮭のハラスの焼き物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
一点集中力
皮が生くさくって食べれない人も、これならおいしく食べられます。香ばしく仕上げるコツはサラダ油です。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
鮭ハラス
2個
サラダ油
少々
作り方
1
鮭のハラスをアルミホイルにおいて、グリルで2分焼きます。(中火)
2
裏返したら、皮だけにオリーブオイルを塗ります。
3
2分グリルで焼いたら出来上がり。オイルで皮がぱりぱり担っています。
4
器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮にサラダオイルを塗ることでぱりぱりになって、臭みがまったくありません。
きっかけ
皮に油を塗って焼くと、ぱりぱりで生くささがありません。
公開日:2011/12/15
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関連情報
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鮭ハラス
関連キーワード
お弁当
日本酒に合う
鮭
焼き物
料理名
鮭ハラスの焼き物
このレシピを作ったユーザ
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
つくったよレポート(
1
件)
2014/11/20 09:13
皮がおいしいんですよね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
そうそう、皮がおいしんです(^^)こんがりぐあいがいいですね~~~。つくレポありがとうございました!
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