マイルド ひき肉のスパイスソテーライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
たまねぎとピーマンはみじん切りにして、オリーブオイルでいためます。なければサラダオイルで。
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2
たまねぎの香りが甘くなったら、ひき肉を加えます。軽く混ぜながらいためます。
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3
ひき肉の色が変わったところで、スパイスとミルクを加えます。こうすると味がマイルドになります。
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4
よく混ぜながらいためます。
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5
ご飯を皿に盛って、4を乗せます。
きっかけ
家にある野菜とスパイスで作りました。隠し味はミルクです。マイルドになります。
おいしくなるコツ
たまねぎはいため始めは刺激的な香りがします。これが甘くなったら肉を入れます。
- レシピID:1440002419
- 公開日:2011/12/03
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- ひき肉のスパイスソテーライス
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