マイルド ひき肉のスパイスソテーライス レシピ・作り方

マイルド ひき肉のスパイスソテーライス
  • 約15分
  • 300円前後
一点集中力
一点集中力
簡単でおいしいスパイス料理です。クミンは結構とがった味ですが、牛乳を入れると味がマイルドになります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎとピーマンはみじん切りにして、オリーブオイルでいためます。なければサラダオイルで。
  2. 2 たまねぎの香りが甘くなったら、ひき肉を加えます。軽く混ぜながらいためます。
  3. 3 ひき肉の色が変わったところで、スパイスとミルクを加えます。こうすると味がマイルドになります。
  4. 4 よく混ぜながらいためます。
  5. 5 ご飯を皿に盛って、4を乗せます。

きっかけ

家にある野菜とスパイスで作りました。隠し味はミルクです。マイルドになります。

おいしくなるコツ

たまねぎはいため始めは刺激的な香りがします。これが甘くなったら肉を入れます。

  • レシピID:1440002419
  • 公開日:2011/12/03
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カテゴリ
その他○○ライス
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牛乳 スパイス ライス 簡単
料理名
ひき肉のスパイスソテーライス
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