りんごが決め手♪ジューシーしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜タレを作る＞
   ★の材料のうち、はちみつ以外をフードプロセッサー、またはミキサーでガ～ッと混ぜるだけです。
   混ざったら最後にはちみつを加えます。

2. 2

   上記の分量でしょうが焼き、約２回分くらい（タレたっぷりめで）の量になります。
   煮沸消毒した瓶等に入れて保存することができます。

3. 3

   しょうが焼き用の肉に塩、こしょうをし、片栗粉を薄くまぶします。

4. 4

   私はスーパーに置いてあるビニール袋に片栗粉と肉を入れ、振り振りしています。
   小麦粉が薄く均等につくのでオススメです。

5. 5

   サラダ油を引いたフライパンで肉を焼き、肉にあらかた火が通ったら、一旦取り出します。
   ※ここで火を通しすぎると、肉が固くなるので注意！

6. 6

   肉を取り出したフライパンにタレ（上記分量の約半分）を入れ、少し煮詰めます。

7. 7

   肉を戻して、タレにからめたら、できあがり♪