安いお肉でも柔らかく 我が家のステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
最初にたまねぎをすりおろし、半分を肉に擦り付けます。これで10分ほど置いて、塩、胡椒を振ります。さらに、にんにくを皮と芯を取ってすりおろし、最後にしょうがを少々すりおろします。
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2
すりおろした薬味に醤油、酒、みりんを加えます。
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3
よく熱したフライパンに油を入れて焼きます。中火で3分ほど。肉の厚さによって加減してください。
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4
裏返して1分ほどしてたれを流しいれます。30秒で火を止めます。
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5
皿に盛り付けます。
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- 料理名
- 醤油ソースステーキ
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通販大好き55872012/09/04 20:06
安売りでg98円のお肉がとっても柔らかくいただけました＼(^o^)／まだまだ質より量の子供もペロッと食べてました(^｡^)ご馳走さまでした。
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