アボカドのチリスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
アボカドは皮と種を取り除いて、1センチ角に切る。
ミニトマトは半分にカットする。
マッシュルームはスライスする。 -
2
鍋にコンソメスープを入れ、マッシュルームとミニトマトを煮る。
マッシュルームが柔らかくなったら、アボカドを加え、一煮立ちさせる。 - 3 2にチリパウダーを加えてさっと煮たら出来上がり。
きっかけ
アボカドをたっぷり使った、辛口スープを作りたかったので。
おいしくなるコツ
特にコツは要りませんが、アボカドが完熟してない方が扱い易いかもしれません。
- レシピID:1440002272
- 公開日:2011/11/11
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- チリスープ
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