経済メニュー ピーマンともやしの特性たれ焼き レシピ・作り方

経済メニュー ピーマンともやしの特性たれ焼き
  • 約10分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
簡単たれを使ったもやしとピーマンの炒め物です。ピーマンは輪切りにすると変な苦味が出ません。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 もやしはボールに入れて水洗いし、上に浮いたものだけを取って水切りします。ピーマンは輪切り、ソーセージは斜め薄切りにします。
  2. 2 ○の材料を混ぜてたれを作ります。
  3. 3 フライパンに油を入れてソーセージをいれて焼きます。次にピーマンを加えます。
  4. 4 もやしを入れたら1分間、押し焼きします。この時点では混ぜません。混ぜると水気が出ます。
  5. 5 さっくり混ぜ合わせて1分焼いた後、2のたれをまわしかけます。味がなじんだら火を止めます。
  6. 6 器に盛り付けます。

きっかけ

野菜が高い中、うれしいことにピーマンをいただきました。自家製の無農薬のピーマン。もやしとソテーしました。

おいしくなるコツ

もやしを入れたら、すぐにかき混ぜないように。1分間はフライ返しで押し炒めします。

  • レシピID:1440002101
  • 公開日:2011/10/20
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カテゴリ
もやし
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ピーマン もやし 野菜炒め もやし炒め
料理名
ピーマンともやしのたれ焼き
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つくったよレポート(2件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/08/05 22:35
    経済メニュー ピーマンともやしの特性たれ焼き
    白いご飯にぴったりです。
  • CHIKA0822
    CHIKA0822
    2018/08/16 16:11
    経済メニュー ピーマンともやしの特性たれ焼き
    ささっと出来る節約レシピ^^*
    美味しかったです。

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