お中元やお歳暮の焼豚で、チャーシューネギマヨ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は粗みじん切りにして、電子レンジでチンして塩を振る。ネギは輪切りに切る。ゆで卵を茹でておく。

2. 2

   チャーシューを刻み、マヨネーズであえます。
   （チャーシューは、リンゴのように切り分けてから乱切りにすると、均一になります♪）

3. 3

   小さなボウルに、●の調味料を混ぜ、たれを作っておきます。

4. 4

   大きめの丼にご飯をよそい、チンゲン菜をのせて、［3］のたれの半量をかけます。その上に、［2］のチャーマヨをのせ、刻み海苔、ネギを盛り、たれの残り半量をかけます。

5. 5

   トッピングのゆで卵をのせます。
   （勿論、半熟でもウマウマです♪）

6. 6

   おもいっきりかき混ぜてから、お召し上がり下さい♪