コーヒーリキュール入りフィナンシェ レシピ・作り方
材料（12個分人分）
- 卵白 220g(6個分)
- 塩 小さじ1
- ブラウンシュガー 100g
- アーモンドパウダー 160g
- ホットケーキミックス 200g
- オリーブオイル 200cc
- コーヒーリキュール 大さじ3
作り方
-
1
卵白に塩とブラウンシュガーを加えて良く混ぜる。
さらにコーヒーリキュール（ID1440001508）を加えてしっかり混ぜる。
さらにオリーブオイルを加えてしっかりと混ぜる。 -
2
1にアーモンドパウダーを入れて良く混ぜる。
さらにホットケーキミックスを加えて、切るようにして混ぜる。
オーブンを200℃に温め始める。 -
3
型に2の生地を流して、200℃のオーブンで10分焼き、180℃に下げて25分ほど焼いて出来上がり。
途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- フィナンシェ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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リキュールが無ければ、市販品を使ってもOKです。