サーモンとアボカドのサラダ寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 サーモンに酒をふり、フライパンでフタをして、蒸し焼きにする。
-
2
レモンは薄いいちょう切りにし、アボカドは１センチ角に切って、レモン汁をかけておく。
アスパラガスは、5センチの長さに切っておく。
大葉は刻んでおく。 - 3 ご飯にドレッシングをかけて混ぜ合わせ、1のサーモンをほぐしてさらに混ぜ合わせ、2のアボカドとレモンを混ぜ合わせる。
- 4 3を器に盛り、アスパラガス、大葉、白ごま、あらびき胡椒を散らして出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ちらし寿司
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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