洋風茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵を良く溶きほぐし、Aを加えて混ぜて濾す。
- 2 茶碗に、小さく切った鶏胸肉、スライスしたマッシュルーム、１センチ幅に切ったベーコンを４等分になるように入れる。
- 3 2に1の卵液を注いで、茶碗のフタをして、蒸気の立った蒸し器に入れて蒸す。初めの２分は強火で、すぐに弱火に切り替えて１５分蒸して出来上がり。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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