カボチャの皮のはちみつバター炒めレシピ・作り方

Name: カボチャの皮のはちみつバター炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: カボチャの皮 １個分; バター 大さじ4; ハチミツ 大さじ2; 黒ごま 大さじ2

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約15分
100円以下

masya0928

カボチャの皮でも、とっても美味しくいただけます。簡単ですが、主人の大のお気に入りの一品です。

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

カボチャの皮: １個分

バター: 大さじ4

ハチミツ: 大さじ2

黒ごま: 大さじ2

作り方

1

カボチャの皮を幅5mmの千切りにする。
バターをフライパンで熱して、カボチャの皮を炒める。
2

カボチャの皮が柔らかくなってきたら、はちみつをからめる。
仕上げに、ゴマをふる。
3

お皿に盛りつけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターが焦げないようにカボチャの皮を炒めてくださいね。

きっかけ

１個丸ごとのカボチャの皮を捨てるのがもったいなかったので、副菜として活用してみました。

公開日：2011/01/30

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/