するめ焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
するめは大匙2杯の水をかけて、レンジでチンする。この煮汁も使用します。キャベツは千切り、豚肉は一口大に切る。麺は水をかけてほぐす。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りにした白ねぎを焦げるくらいに炒める。
-
3
ブタ肉、するめを炒める。ついでキャベツを加え、1分加熱。
50mlの水を加えて麺を入れる。フタをして蒸し焼き。 - 4 中華だし（顆粒）、オイスターソースを降りかけて、かき混ぜる。なじんだら火を止めて皿に盛る。
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