材料（2人分）
- 合いびき肉
- 150g
- タマネギ
- 1/2個
- 油揚げ（薄揚げ）
- 1/2枚
- ネギ
- 適量
- しょうゆ
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 一味唐辛子
- 好みで
- 冷凍うどん
- ２玉
- めんつゆの素
- 適量
作り方
-
- 1
- タマネギを粗みじん切りにし、ひき肉と共にフライパンで炒め、酒を振る。
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- 2
- ２ｃｍ角に切った油揚げを加えてさらに炒め、分量の酒、醤油を加えていためる。
＊これでトッピングの具材はできあがりです＊
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- 3
- 冷凍うどんをレンジで解凍する（商品の注意書きどおりに解凍してください）。解凍したうどんを器に入れる。
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- 4
- めんつゆの素を商品の注意書きどおりの希釈で薄め、鍋で温める。
-
- 5
- ３に４を加え、２をトッピングし、その上に小口切りのネギをのせて出来上がり！
おいしくなるコツ
２の具材は、濃い目に味付けしたほうがおいしいです！
きっかけ
うどんと冷蔵庫のあまりもので作りました。
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