サラダなのにメイン級の「ひき肉サラダ」 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 牛ひき肉にAの調味料を揉み込んで、下味をつけておく。
- 2 大きめの鍋に湯を涌かし、ざく切りにしたキャベツ→千切りにしたピーマン→スライスした筍の水煮を順番にさっと茹でて、ザルにあけて水を切っておく。
-
3
下味をつけた牛肉をフライパンで火が通るまで炒める。
出て来る脂をキッチンペーパーで拭き取って、2の野菜とボウルに合わせる。 - 4 3のボウルに、マヨネーズ、無脂肪ヨーグルト、塩胡椒を混ぜ合わせてお皿に盛りつけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用牛ひき肉
- 料理名
- ひき肉サラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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彩りも奇麗なので、ポットラックパーティーに持って行けますよ。