とろろそば レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 そばを茹で、冷水につけて冷やしたらザルに揚げて水切りをします
- 2 長芋は皮を剥いてすりおろし、醤油を混ぜ合わせます
- 3 器に、そば・とろろ・うずらの卵・刻み海苔をのせたら完成です
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- とろろそば
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