子ども喜ぶ！冬野菜のカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、『しあわせスープだし 国産野菜』を使います。

2. 2

   れんこん・人参は5㎜幅のいちょう切り、ブロッコリー・カリフラワーは小房に分け、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   鍋でオリーブオイルを中火で温め、鶏もも肉を炒めます。火が通ったら、れんこん・人参を入れ、炒めます。

4. 4

   全体に油がまわったら、水を入れます。

5. 5

   沸騰したら★を入れ、中弱火にし、フタをして野菜に火が通るまで煮ます。

6. 6

   ⑤にブロッコリー・カリフラワーを入れ、柔らかくなるまで煮て、火を止めます。

7. 7

   器に盛ったら出来上がり♪