夏野菜のバターポン酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を縦半分にきり、斜め薄切りにする
- 2 ピーマンを細切りする
- 3 水菜は3cmに切って、洗う
- 4 豚肉を5cmに切る
- 5 テフロン加工のフライパンで豚肉を中火で片面やく
- 6 豚肉をひっくり返したタイミングでバター、茄子、ピーマンをいれて、炒める
- 7 水菜とポン酢醤油をいれて、蓋をして、水菜のかさが減るまで中火弱で加熱する
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