ホクホク♬かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/3〜1/4個
- ☆醤油 大2
- ☆砂糖 大2
- ☆みりん 大2
- ☆顆粒だし 小1
- ☆水 200cc
作り方
- 1 かぼちゃは、一口大に切る。
- 2 鍋にみりん以外の☆印を全部入れ、なるべくかぼちゃが重ならないように並べる。
- 3 その上からみりんをかけて、落とし蓋をする。鍋に蓋をして、弱目の中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
- 4 かぼちゃが柔らかくなったら、鍋の蓋をずらして水分を飛ばすように3分程度煮る。
- 5 ホクホクに煮えたら、器に盛って召し上がれ。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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ゆうたろうのすけ2023/08/27 15:52
レシピ参考にさせていただきました。
ありがとうございます♪
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