豚肉とじゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮ごとの方が美味しいので、皮をよく洗い芽があれば取っておく

   

2. 2 食べやすい大きさにカットし600wで２分加熱

   

3. 3 豚肉も食べやすい大きさにしておく

   

4. 4 フライパンでオリーブオイルを熱し豚肉を炒め、半分ぐらい色が変わったらじゃがいもを加える

   

5. 5 豚肉にしっかり日を通しながら、じゃがいもにも少し焼き色をつけていく。
   焼き色がついたらaを加えてバターを全体に馴染ませる

   

6. 6 お好みでブラックペッパーをかける