大根のコチュジャン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き白だしとジップロックに入れ軽く揉む

2. 2

   95℃1時間でセットする

3. 3

   1の空気を抜き2に入れる

4. 4

   ３が終了したら混ぜ合わせた●を均等に塗る

5. 5

   4を魚焼きグリルで焼く

6. 6

   5に焦げ目が付き出したら出来上がり