鶏胸肉と豆苗のぴり辛ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かして鶏胸肉を入れ、中火で7分ゆでる。
   火を止め蓋をしてそのまま30分置く。
   取り出して5mm幅位に切る。

2. 2

   豆苗は根を切り落とし、半分に切る。

3. 3

   フライパンを火にかけオリーブオイルを入れ、豆苗を加えて火が通るまで炒める。
   塩少々で薄く味付けする。

4. 4

   お皿にゆで鶏を盛り付けて、上に豆苗をのせる。
   ぴり辛ソースの材料を混ぜて上からかける。

5. 5

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6. 6

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7. 7

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