別皿に移す必要なし!ズボラ麻婆茄子 レシピ・作り方

別皿に移す必要なし!ズボラ麻婆茄子
  • 約15分
  • 100円以下
おめのら
おめのら
別皿に移す手間が必要なし!

材料(1人分)

  • なす 一本
  • 合い挽き肉 100グラム
  • ☆豆板醤 大さじ半分
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1
  • ☆しょうがチューブ 小さじ1
  • 120cc
  • めんつゆ 大さじ3
  • 水とき片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ナスを1センチほどの半月切りに
  2. 2 フライパンに油を引き肉、☆を入れある程度火が通るまで炒める
  3. 3 ナスを入れ焼き目がつくまで炒める
  4. 4 水、めんつゆをいれ全体に味を馴染ませる
  5. 5 水とき片栗粉を入れてとろみをつける

きっかけ

別皿に移すのがめんどくさかったので

  • レシピID:1430023824
  • 公開日:2021/11/30
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