簡単‼安い‼美味しい‼厚揚げのカニカマあんかけ レシピ・作り方

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凜姉
少ない材料で
ボリューム満点の一品♡
想像してるより美味しいです！！！

ごはんもめっちゃ進みますよ♪
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

厚揚げ（絹厚揚げ使用）
1袋（2枚入り）
カニカマ
8本
椎茸
4個
★水
200cc
★醤油
大2
★酒
大1
★砂糖
大1
★鶏ガラ
大1
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小1〜
小ネギ（なくても）
お好みで
サラダ油
適量
片栗粉（まぶす用）
適量

作り方

  1. 1
    4当分ずつ（1枚なら8当分）
    にした厚揚げに
    片栗粉をまぶし
    多めの油で揚げ焼きにする。

    全面カリッと揚がったら
    取り出して
    お皿に盛り付けておく。
  2. 2
    厚揚げを取り出したフライパンをサッと拭き
    ★の材料と
    スライスした椎茸、
    裂いたカニカマを入れて
    煮立たせる。
  3. 3
    煮たったら
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、
    最後にごま油を入れて
    厚揚げにかける。

    お好みで小ネギをちらして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊厚揚げはしっかりカリッとするまで揚げた方が 　美味しいです。 ＊餡がちょっと濃いめですが、 　厚揚げ自体に味がないので 　濃いくらいで大丈夫です。

きっかけ

安い厚揚げを使って ボリューム満点なおかずが作りたかったので。

公開日：2021/10/15
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ300円前後の節約料理カニカマ簡単おつまみ夕食の献立（晩御飯）

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凜姉 献立決めは苦手だけど ごはん作るのは大好き♪ 出来るだけ簡単に！ わかりやすい！ を心がけて投稿します♡ インスタに毎日のごはんも載せてます↓ https://www.instagram.com/rinnee_0320/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/13 08:22
参考にさせていただきました。 しいたけがなかったのでえのきを使いました。美味しく家族にも好評でした(^^)
sakura238
美味しそうにアレンジしてくださって嬉しいです( *´艸｀) レポありがとうございました♡

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