保存できる半乾き甘柿フルーツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 収穫した甘柿の皮をむきます。

   

2. 2 柿は一口サイズに切って、種を取ります。
3. 3 ザルや網など、水分が飛ばせる容器に、重ならないよう並べます。それを天日に干します。

   

4. 4 だんだん水分が飛んでくるので、スライス柿をひっくり返して、まんべんなく干します。

   

5. 5 （地面にザルを置いていると、アリが来てしまうのので、写真のようなネットがあると便利でした。）

   

6. 6 太陽、天気によって必要な日数は変わると思いますが、2日ほどで完成です。私はすぐ冷凍して、必要な分だけ出して食べています。