ナスピザ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス 1本
- 野菜(プチトマト、ピーマン、パプリカ等) 少々
- ベーコン 2枚
- ピザ用チーズ 大さじ2〜
- ケチャップ、マヨネーズ 各大さじ1/2
- ブラックペッパー ふたふり
作り方
- 1 ・野菜とベーコンは1cm幅に、トマトは半分に切っておく
- 2 ・ナスは縦半分に切り、レンジで2〜3分チンして柔らかくしておく
- 3 ・ケチャップとマヨネーズを塗って伸ばしたら、ピザ用チーズ、野菜、ベーコンを乗せて、トースターで7分ほど焼く
- 4 ・チーズがほどよく溶けたらブラックペッパーを振って完成♪
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