揚げないチキン南蛮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ・鶏ムネ肉は余分な脂を取り除き、均一な厚さに削ぎ切りにしたら、○を混ぜた材料に30分ほど漬け込む
- 2 ・油(分量外)を1cmほど引いたフライパンに片栗粉をまぶした①を入れて焼き揚げる
- 3 ・蓋をし7分ほど焼き揚げたらひっくり返し、中まで火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた●のタレを一気に入れて煮詰める
- 4 ・タルタルソースをたっぷりとのせたら完成♪
きっかけ
少なめの油でもチキン南蛮が出来るかなと思って。
おいしくなるコツ
カリッと揚げた方がお好きな方は、たっぷりの油で鶏肉を揚げてください。
- レシピID:1430022967
- 公開日:2021/09/03
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こもたん2024/01/04 20:52簡単にチキン南蛮ができて助かりました(^^)美味しくて大満足でした!