茄子とおかひじきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかひじきを洗ってから茹でる。
   冷水で冷やす

2. 2

   茄子を半月切りにする

3. 3

   鍋に茄子と水を入れて沸騰させ火を止める。

4. 4

   味噌を溶き、白出汁とおかひじきを入れて火にかける

5. 5

   ひと煮立ちしたら火を止めて出来上がり