蒸し器不要☆茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
・卵を溶き、塩、みりん、しょうゆを入れて白身を切るようにまぜる
・だし汁も入れて混ぜ、茶漉しで濾す
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2
・器に具材を入れ、上から卵液を流し入れる
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3
・深めのフライパンにフキンを入れ、器が半分くらい浸かる水を入れたら、アルミホイルをしっかり被せた器を入れ強火にかける
-
4
・フライパン全体を覆うように蓋をし、初めは強火で2分、残りは弱火で10分ほど蒸したら完成♪
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ちーーも
皆さまはじめまして♪
簡単に作れる料理を少しずつのせていきます☺
基本、薄味なので、調味料はお好みで少しずつ
多めにしていただくと良いかもしれません！
まだまだ初心者ですが、皆さまのレシピからたくさん
勉強して料理の腕をあげたいです！
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